Chef de Partie
Fuschl am See im Salzkammergut
Dein künftiger Aufgabenbereich
* Führung eines Posten* Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards und
Hygienevorschriften
* Einteilung und Führung der zugeteilten Mitarbeiter
* Kontrolle des Warenbestandes sowie erforderliche Bestellung in Absprache mit unserem Küchenchef
* Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
* Ausbildung der Lehrlinge und Jungköche
Was wir uns von Dir wünschen
* Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Erfahrung auf einem oder mehreren Chefposten* Ausbildung von Lehrlingen
* Herstellung von verschiedenem wie Gnocchi, Pasta etc. ist für uns Voraussetzung
Was wir Dir dafür bieten
* Kostenlose Unterbringung im Einzelzimmer* Kostenlose Verpflegung, auch an den freien Tagen
* Dienstbekleidung
* Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios
* Vergünstigungen im Waldhof Spa
* Verschiedene hotelinterne Schulungen